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〜おかげさまで8周年〜
早いもので北新地庵がオープンしてはや8年が経ちました。
日頃の皆様の温かさ、有難さを心より感謝致しております。ありがとうございます。
今回もまた御好評の周年特別コースを御用意しました。
素材を厳選し、季節感溢れるのコースに仕上がりました!
お酒をやりながら、最高の時をお楽しみください・・・
ご不明な点がございましたらお気軽にお電話下さい。
TEL 06-6442-9910
【北新地庵おすすめコース】
〜8周年記念 特別コース〜
| 夏の味覚取り合わせ 蓮の葉の上にて |
| 野菜のひろうすと冬瓜の碗 |
| 淡路産鱧のおとし 紀州梅シャーベットで |
| 鮎の竹皮包み 夏の風物八寸仕立て |
| 鹿児島産黒毛和牛と有機野菜のしゃぶしゃぶ 〜コンソメの効いたお出汁で〜 |
| お鍋の後 〆の稲庭うどん |
| 冷製加茂瓜の葡萄煮 |
スッポンにはコラーゲンでなく、疲労回復や髪の健康を保つのに役立つビタミンB1、B2、抵抗力を高めるビタミンAも多く含み、漢方では強壮食材として扱われ、病み上がりや精力減退、貧血などに有効とされております。
〜すっぽんフルコース〜
| 【前菜】夏の味覚取り合わせ |
| 【造里】すっぽんお造り |
| 【揚物】すっぽん唐揚げ |
| 【鍋】○鍋 |
| 【飯物】お後の雑炊 |
| 【甘味】お口直しのシャーベット |