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黒毛和牛の中でも特に上質とされるブランド牛の山形牛!
雄牛よりも雌牛の方が肉質もよく味わいがある為、
cajaでは雌牛に限定して素材をご用意いたしました。
とにかく本当に美味しいお肉だけを食べたい!という方に
オススメとなっております。
【極上山形牛三昧コース】
2名様〜
| ★ 牛とろのお造り ★ 鮮度抜群の霜降り部分のみ使用。 お口の中で広がる甘みがたまりません! (通常一人前 1800円) |
| ★ 本塩タン ★ タンの中でも根元の部分。当店の人気商品です。 (通常一人前 1500円) |
| ★ 山形牛の高級ヘレ ★ ご存知ステーキ肉の部位であります。脂身が少なく とっても柔らかい肉質です。 (通常一人前 1980円) |
| ★ 山形牛サーロイン ★ 炙る程度で焼いて頂き、お口の中で肉汁が広がるのをお楽しみ下さい。 (通常一人前 1850円) |
| ★ 山形牛ミスジ ★ 有名TV番組でも紹介されたcajaのミスジです。 なんとも言えない柔らかい食感がとても美味です。 (通常一人前 1500円) |
| ★ 山形牛イチボ ★ 当店人気商品の一つ。腰下のお尻の部位。 脂に甘みがありとってもジューシーです。 (通常一人前 1380円) |
| ★ 山形牛カイノミ ★ 程よいサシが美味しく焼けるポイントです。 ごはんによく合いますよ! (通常一人前 1300円) |
| ★ キムチ盛り・ナムル盛り・サラダ盛り・包み野菜 ★ ★ 白ごはん (100%新潟産米)・わかめスープ・デザート ★ |
【 オプション】
| ・プラス450円 | caja特製チゲ鍋 |
| ・プラス300円 | さくさくニラチヂミ |
| ・プラス100円 | デザートアイスを白玉アイスに変更OK♪ |
【飲み放題】
|
・モルツ生ビール (ピッチャー) ・焼酎 (韓国焼酎鏡月) ・カクテル…カシス・カンパリ・マリブ・パライソ・ジン (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/トニック) ・チューハイ (レモン・ライム・カルピス・青りんご・ライチ) ・日本酒 ・ワイン (赤・白) ・ソフトドリンク (ウーロン茶・ジンジャエール・コーラ) |
【cajaコース】
全8品
| :3種付出 |
| :高級黒毛和牛ロース |
| :高級黒毛和牛カルビ |
| :もち豚トントロ又は健康鶏もも又はホルモンの中から日替わり1品 |
| :白ごはん(100%新潟産米) |
| :ミニスープ |
| :白菜キムチ |
| :デザート(黒ゴマ・抹茶・バニラ・ゆずの中から1品) |
【厳選もち豚コース】
全8品
| :3種付出 |
| :もち豚塩豚とろ(レモン汁) |
| :もち豚高級ヘレ |
| :もち豚ロース |
| :もち豚骨付きカルビ |
| :もち豚バラ |
| :白ごはん(100%新潟産米) |
| :ミニスープ |
| :キムチ盛り合せ |
| :サラダ盛り |
| :デザート(黒ゴマ・抹茶・バニラ・ゆずの中から1品) |
【帝(MIKADO)コース(10,000円相当)】
全8品
| :3種付出 |
| :黒毛和牛の牛トロのお造り |
| :厚切り上塩タン |
| :黒毛和牛の焼しゃぶ又はリブロース |
| :極上霜降り黒毛和牛のチシャ菜包み |
| :黒毛和牛厳選部位 |
| :ホルモンなどの盛り合せ |
| :キムチ盛り合せ |
| :サラダ盛り |
| :caja特製サクサクニラチヂミ |
| :ミニ冷麺又はミニビビンパ又は白ごはん(100%新潟産米) |
| :デザート(黒ゴマ・抹茶・バニラ・ゆずの中から1品) |
【匠(TAKUMI)コース(4,500円相当)】
全10品
| :3種付出 |
| :もち豚塩豚とろ(レモン汁) |
| :高級黒毛和牛ロース |
| :高級黒毛和牛カルビ |
| :健康鶏もも又はホルモンの中から日替わり1品 |
| :白ごはん(100%新潟産米) |
| :ミニスープ |
| :キムチ盛り合せ |
| :サラダ盛り |
| :デザート(黒ゴマ・抹茶・バニラ・ゆずの中から1品) |
【極(KIWAMI)コース(6,000円相当)】
全11品
| :3種付出 |
| :鮮度抜群牛刺しのお造り |
| :もち豚塩豚とろ(レモン汁) |
| :極上霜降り黒毛和牛 |
| :高級黒毛和牛厳選1品 |
| :健康鶏もも又はホルモンの中から日替わり2品 |
| :白ごはん(100%新潟産米) |
| :ミニスープ |
| :キムチ盛り合せ |
| :サラダ盛り |
| :デザート(黒ゴマ・抹茶・バニラ・ゆずの中から1品) |
【 オプション】
| ・プラス450円 | caja特製チゲ鍋 |
| ・プラス300円 | さくさくニラチヂミ |
| ・プラス100円 | デザートアイスを白玉アイスに変更OK♪ |
【飲み放題】
| ・モルツ生ビール (ピッチャー) ・焼酎 (韓国焼酎鏡月) ・カクテル…カシス・カンパリ・マリブ・パライソ・ジン (ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ/トニック) ・チューハイ (レモン・ライム・カルピス・青りんご・ライチ) ・日本酒 ・ワイン (赤・白) ・ソフトドリンク (ウーロン茶・ジンジャエール・コーラ) |
ピリ辛冷麺セット
| caja流旨味の入ったピリ辛スープの冷麺 小ライス・サラダ・キムチが付きます。 ※麺の大盛100円UP ライス大50円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
海鮮冷麺セット
| えび・いか・海草わかめ入り冷麺 小ライス・サラダ・キムチが付きます。 ※麺の大盛100円UP ライス大50円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
冷やしつけ麺セット
| caja特製ごまだれと麺の相性バッチリです 小ライス・サラダ・キムチが付きます。 ※麺の大盛100円UP ライス大50円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
山芋とろろビビンパセット
| 夏バテぎみの方でもつるっと食べられるヘルシービビンパ わかめスープ・キムチが付きます。 ※石焼、100円UP ご飯大、100円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
チーズビビンパセット
| 女性に大人気!自家製チーズの入ったドリア風ビビンパ わかめスープ・キムチが付きます。 ※石焼、100円UP ご飯大、100円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
冷やしスープビビンパ
| 冷たいクッパ感覚でさらさらっと食べれるビビンパ キムチが付きます。 ※石焼、100円UP ご飯大、100円UPとなっております。お気軽にお申し付け下さい。 |
| ランチセットでご注文の方、下記ドリンクを150円にてご利用頂けます。 コーヒー・紅茶・ウーロン茶・OJ・GFJ・COKE・ジンジャーエール |