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おすすめ料理 |
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・ジューシー“もも肉” プリプリジュ−シ−なうまさ。やわらかいよ! 567円 |
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・極上“ササミ” あっさりと梅肉で召し上がれ! 546円 |
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・チョキチョキ“セセリ” 首の部分のお肉。ハサミでチョキチョキ切って! 504円 |
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・やみつき“砂ギモ” この歯ごたえがやみつきです 462円 |
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・秘伝の“つくね” 竹に入ったつくねをお好みの大きさで焼くのも楽しいね! 525円 |
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・“和牛ロース” 黒毛和牛のお肉をさっと焼いて!お塩で召し上がれ! 1260円 |
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・牛タン 長らくお待たせしました。タンと召し上がれ♪ 1029円 |
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・ベーコン 厚切りのベーコンを豪快に焼いて! 546円 |
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・人気NO.1“ししゃも” ししゃもをこんな風に焼くなんて…初めて? 294円 |
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・ホタテ ぷりぷりっとしたホタテを軽くあぶって 672円 |
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・まぐろのユッケ みんな大好きユッケ♪ 504円 |
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・トウフの上に大根サラダ 石庵の元祖!これを食べなきゃ始まらない! 567円 |
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幻の銀シャリ |
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・”天下第一”七城米の「銀シャリ」 江戸時代からうまいお米の代名詞と言われた幻の菊池米。それが菊池川流域の「七城のこめ」です。古に肥後米として名を馳せた「七城米」は江戸時代より”天下第一の米”として将軍家や皇室に献上されていました。300年の伝統を誇る「七城米」をとくとご堪能あれ!! (1合・お2人様分/香の物付) 577円 |
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人気の釜飯 |
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・七城米「鶏釜飯」 819円 |
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・七城米「リゾット釜飯」 819円 |
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・七城米「ビビンバ風釜飯」 819円 |
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・七城米「おじゃこと梅の釜飯」 819円 |
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おすすめドリンク |
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・生ビール−サントリープレミアムモルツ− のどが渇いたときはぐビッと一杯!! 567円 |
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・竹酒 石庵オリジナルのお酒!爽やかな香り豊かなコク、バランスのとれた飲み飽きしない特別本醸造。 787円 |
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・酎ハイ レモン・ライム・青りんご・カルピス・巨峰・紅茶があります。 472円 |
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・カンカンハイボール 飲みすぎ注意!! 525円 |
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・各種カクテル 577円 |
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こだわり焼酎(約20種) |
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・音波 Otoha 麦…壱岐の天然水へのこだわりと、杜氏の技が育んだ伝統の麦焼酎。麦の香ばしさがほのかに香る、まるい味わい。 567円 |
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・祇園の女 Gionnohito 麦…林間工場内に湧き出る清らかな自然水を使用。その評価は観評会で「優等賞」の栄誉を得ている。 462円 |
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・黒甕 Kurokame 芋…黒麹を使用した、濃厚でコクのある味わい。甕仕込みによる幅のある香りが特徴。 441円 |
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・一刻者 Ikkomon 芋…麹にも芋を使用した芋原料100%。甘い香りと口当たりのよい上品な味わい。 546円 |
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・上無 Kamimu 米…フルーティーな香りと球磨焼酎ならではのしっかりとした味わいが特徴。 588円 |
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・巌窟王 Gankutsuou 米…洞窟内で甕貯蔵した、まろやかで香り高い仕上がりの焼酎。 630円 |
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・里の曙 Satonoakebono 黒糖…糖分ゼロで酔い覚めがさわやか。飲みやすい最もポピュラーな黒糖焼酎。 441円 |
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・紅乙女 Beniotome 胡麻…キレとうまみとコクが三位一体となった胡麻焼酎のベストセラー。 441円 |
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・美ら島 Churajima 泡盛…華やかで爽快な香りとすっきりとした味わい。 630円 |
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・神楽の舞 Kaguranomai そば…厳選したそばと良質な水をしようした上質のそば焼酎。マイルドな飲み口。 630円 |
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スタッフ厳選!西梅田店オリジナルメニュー |
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・莫祢氏 Akuneshi 芋・・・焼き芋のようなロースト香と重厚な国が香ばしい個性派!! 520円 |
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・純黒 Jyunkuro 芋・・・すっきりソフトなコク、黒麹ブームの火付け役にもなった逸品 500円 |
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・伊佐大泉 Isadaisen 芋・・・手作りで丁寧に仕込み、芋本来の風味がしっかり表現されている 520円 |
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・三岳 Mitake 芋・・・神秘の島、もののけ姫の森が育んだ不思議な魅力を感じさせる逸品 580円 |
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・匠 黒 Takumi Kuro 麦・・・麦本来の重厚で香ばしい風味が絶妙。しっかりと味のある本格派 580円 |
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・氣 黒 Ki Kuro 黒糖・・・ソムリエ田崎真也氏が絶賛する、黒麹仕込の上品な黒糖焼酎 580円 |
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・梅酒 花山 Umeshu Hanayama 梅酒・・・甘さでごまかさない、アルコール度数が高めの大人の辛口梅酒 600円 |
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・上等梅酒 Jyoutouumeshu 梅酒・・・2003年モンドセレクション金賞受賞、ワンランク上の贅沢な風味 650円 |
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・梅乃宿 あらごし Umenoyado Aragoshi 梅酒・・・梅の果肉がそのまま入った、今引っ張りだこのデザート感覚梅酒 700円 |