「石焼地鶏 石庵(いっしゃん) 西梅田店」 朝絞め地鶏や、厳選魚介を対馬の天然石で石焼き!

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石庵(いっしゃん) 西梅田店 石焼地鶏

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おすすめ料理

・ジューシー“もも肉”

プリプリジュ−シ−なうまさ。やわらかいよ!

567円

・極上“ササミ”

あっさりと梅肉で召し上がれ!

546円

・チョキチョキ“セセリ”

首の部分のお肉。ハサミでチョキチョキ切って!

504円

・やみつき“砂ギモ”

この歯ごたえがやみつきです

462円

・秘伝の“つくね”

竹に入ったつくねをお好みの大きさで焼くのも楽しいね!

525円

・“和牛ロース”

黒毛和牛のお肉をさっと焼いて!お塩で召し上がれ!

1260円

・牛タン

長らくお待たせしました。タンと召し上がれ♪

1029円

・ベーコン

厚切りのベーコンを豪快に焼いて!

546円

・人気NO.1“ししゃも”

ししゃもをこんな風に焼くなんて…初めて?

294円

・ホタテ

ぷりぷりっとしたホタテを軽くあぶって

672円

・まぐろのユッケ

みんな大好きユッケ♪

504円

・トウフの上に大根サラダ

石庵の元祖!これを食べなきゃ始まらない!

567円

幻の銀シャリ

・”天下第一”七城米の「銀シャリ」

江戸時代からうまいお米の代名詞と言われた幻の菊池米。それが菊池川流域の「七城のこめ」です。古に肥後米として名を馳せた「七城米」は江戸時代より”天下第一の米”として将軍家や皇室に献上されていました。300年の伝統を誇る「七城米」をとくとご堪能あれ!!

【水】
竹炭を入れた、冷蔵庫で一晩寝かせた水のみ使用。ミネラル分が銀シャリの食感をさらに際立たせます。
【選】
全国33銘柄のなかでも見事に「おいしいお米NO.1」に輝いた幻のお米です。
【炊】
保湿性が高く、水の中のカルキ分を除去しながら鉄分も補充できる「南部鉄の釜」で一気に炊き上げます。

(1合・お2人様分/香の物付) 577円

人気の釜飯

・七城米「鶏釜飯」

819円

・七城米「リゾット釜飯」

819円

・七城米「ビビンバ風釜飯」

819円

・七城米「おじゃこと梅の釜飯」

819円

おすすめドリンク

・生ビール−サントリープレミアムモルツ−

のどが渇いたときはぐビッと一杯!!

567円

・竹酒

石庵オリジナルのお酒!爽やかな香り豊かなコク、バランスのとれた飲み飽きしない特別本醸造。

787円

・酎ハイ

レモン・ライム・青りんご・カルピス・巨峰・紅茶があります。

472円

・カンカンハイボール

飲みすぎ注意!!

525円

・各種カクテル

577円

こだわり焼酎(約20種)

・音波 Otoha

麦…壱岐の天然水へのこだわりと、杜氏の技が育んだ伝統の麦焼酎。麦の香ばしさがほのかに香る、まるい味わい。

567円

・祇園の女 Gionnohito

麦…林間工場内に湧き出る清らかな自然水を使用。その評価は観評会で「優等賞」の栄誉を得ている。

462円

・黒甕 Kurokame

芋…黒麹を使用した、濃厚でコクのある味わい。甕仕込みによる幅のある香りが特徴。

441円

・一刻者 Ikkomon

芋…麹にも芋を使用した芋原料100%。甘い香りと口当たりのよい上品な味わい。

546円

・上無 Kamimu

米…フルーティーな香りと球磨焼酎ならではのしっかりとした味わいが特徴。

588円

・巌窟王 Gankutsuou

米…洞窟内で甕貯蔵した、まろやかで香り高い仕上がりの焼酎。

630円

・里の曙 Satonoakebono

黒糖…糖分ゼロで酔い覚めがさわやか。飲みやすい最もポピュラーな黒糖焼酎。

441円

・紅乙女 Beniotome

胡麻…キレとうまみとコクが三位一体となった胡麻焼酎のベストセラー。

441円

・美ら島 Churajima

泡盛…華やかで爽快な香りとすっきりとした味わい。

630円

・神楽の舞 Kaguranomai

そば…厳選したそばと良質な水をしようした上質のそば焼酎。マイルドな飲み口。

630円

スタッフ厳選!西梅田店オリジナルメニュー

・莫祢氏 Akuneshi

芋・・・焼き芋のようなロースト香と重厚な国が香ばしい個性派!!

520円

・純黒 Jyunkuro

芋・・・すっきりソフトなコク、黒麹ブームの火付け役にもなった逸品

500円

・伊佐大泉 Isadaisen

芋・・・手作りで丁寧に仕込み、芋本来の風味がしっかり表現されている

520円

・三岳 Mitake

芋・・・神秘の島、もののけ姫の森が育んだ不思議な魅力を感じさせる逸品

580円

・匠 黒 Takumi Kuro

麦・・・麦本来の重厚で香ばしい風味が絶妙。しっかりと味のある本格派

580円

・氣 黒 Ki Kuro

黒糖・・・ソムリエ田崎真也氏が絶賛する、黒麹仕込の上品な黒糖焼酎

580円

・梅酒 花山 Umeshu Hanayama

梅酒・・・甘さでごまかさない、アルコール度数が高めの大人の辛口梅酒

600円

・上等梅酒 Jyoutouumeshu

梅酒・・・2003年モンドセレクション金賞受賞、ワンランク上の贅沢な風味

650円

・梅乃宿 あらごし Umenoyado Aragoshi

梅酒・・・梅の果肉がそのまま入った、今引っ張りだこのデザート感覚梅酒

700円


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