「ピザアンドパスタ ヴィラロッソ(pizza&pasta Villa Rosso)」 曽根崎新地にある、イタリアン

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pizza&pasta Villa Rosso (ピザアンドパスタ ヴィラロッソ)

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【★☆★☆北新地のピッツァ☆★☆★

看板のホワイトピザは変わらず、
他4種類が新メニューに! 今回は個性派ぞろい!

ROSSOに来たら、まずはピザをご賞味ください
ROSSOに来たら、まずはピザに感動ください

料理長が、何度も何度も試作を繰り返し、やっとできたピザの数々。
その『ピザ』そのものの概念を覆す、『北新地ピザ』
ここにROSSOの精神が込められています。

・北新地ホワイトピザ

コレがROSSOの定番であり、原点であります。 ホワイトソースとモッツァレラチーズのバランスが最高です。 また、生地は水は一切使わず、ハーブ10種類を使い、その触感は『ピザ』の概念を覆します。

Lサイズ1300円
Mサイズ950円

・ゴルゴンゾーラのピザ 【NEW】

皆さんのご想像通り、
ゴルゴンゾーラの香りがた〜〜っぷりです。

1200円(Mサイズのみ)

・季節野菜のピザ【NEW】

季節のごろごろ野菜が、触感とほんのり甘い味が嬉しい逸品です。
隠し味にアンチョビが◎

1280円(Mサイズのみ)

・アスパラ、ベーコンのピザ 温泉卵のせ【NEW】

シンプルなアスパラとべーコンのピザ。
上に乗せた温泉卵を潰してソース代わりに!

1350円(Mサイズのみ)

・魚介のラグーのピザ【NEW】

一口食べると、中から濃厚な魚介の風味がとろけ出す!
苦味のある生野菜がいいアクセント。

1400円(Mサイズのみ)

Villa Rossoの定番メニュー
Vino
〜ワイン〜

・約100種類のワイン

常時約100種類の様々なワインをご用意しております。
ソムリエ選りすぐりの安旨ワインや
話題のビオ(有機・無添加)ワインなど。
店頭でのメニューには載せていないワインもご用意してますので、
お好みがございましたらお申し付け下さい。

グラス赤白 700円〜
テイスティング 4種類1000円
ボトル赤白泡 3300円〜

Villa Rossoの定番メニュー
Cocktail
〜カクテルなど〜

・お好みに合わせてその場で作るカクテル。
フローズンや生のフルーツを使ったものも。

リキュール等を豊富に用意しています。

お好みを言っていただくだけでもいいですし、
旬のフルーツを使ったノンアルコールでも
その場で考えてお作りします。

カクテル 800円〜
ビール 550円〜
焼酎・梅酒など 600円〜

Villa Rosso の定番メニューを紹介!自家製の燻製もの、北新地ホワイトピザは必食ですよ!
ドリンクが充実しているので、バー使いとしても◎

Villa Rossoの定番メニュー
Anti Pasto 〜前菜〜

手作りのパンや燻製料理、
有機農家から取り寄せた野菜や、
家では味わえない食材、新鮮な魚などを使った、
こだわりの素材本来を味わう料理の
ほんの一部をご紹介。
単品料理は常時、約50種類ご用意

・農家森さんがもぎ取った有機野菜のシーザーサラダ

緑のお野菜を、ランダムに10種類ほど使ったサラダです。有機野菜は農家から直接配送しているので新鮮!!

980円

・宮崎シェフが燻製したスモークサーモン

自家製の燻製機を使ってシェフがスモークサーモンを製造。ありきたりのスモークサーモンとは格段の差です!

1350円

・手造りロースハム

流行の生ハムではなくて、あえて自家製のロースハムを御用意。白ワインにぴったり、食通の方にも自信の一品です

1300円

・モッツァレラチーズ・生ハム・ルッコラのサラダ

このモッツァレラチーズがめちゃくちゃ美味っす。とろりとしてて、塩味も適度。是非是非ご賞味ください!

1200円

・季節の素材を使ったキッシュ

パイ生地に季節の素材と生地を流し込んで焼き上げるキッシュ。
何度でも食べたくなる一品!

900円

Villa Rossoの定番メニュー
Zuppa
〜スープ〜

・ミネストローネ

お野菜を食べるイメージのスープです。仕上げはパルミジャーノチーズをこすってこすって!

600円

Villa Rossoの定番メニュー
Pasta
〜パスタ〜

普通のスパゲッティもいいけど、
お店に来たらやっぱり普段食べれない手打ち麺ですかねぇ。

お店には様々な麺をご用意してます。
乾麺では
スパゲッティーニやリングイネ、ペンネ…
手打ち麺では
タリアテッレ、ニョッキ、ラヴィオリ…

ピザ生地を作れるんだから当然ですよね。

パスタは麺の種類も変えられるので、お好みにアレンジも。

・さつまいものニョッキ ブルーチーズのソース

人気のムチムチニョッキは手作りならでは。

1450円

・カルボナーラ

濃厚なソースが幅広い年令層に人気です

1280円

・仔羊と秋茄子のボロネーゼ(キタッラ)

濃厚さの出る仔羊でのボロネーゼ。
普通のミートソースとはまた一味違うお肉の香りのするソース。
キタッラという手打ち麺で召し上がってください。

1550円

・バジルの葉をたっぷり使ったジェノヴェーゼを
リングイネでご用意

美しいその緑いろと、バジル独特の香りがなんとも食欲をそそります

1300円

・渡り蟹の軽いトマトソース

やっぱり人気の蟹のトマトソース。
蟹の風味がパスタに染み込んでたまらん!

1400円

・皇帝ネロが愛したイカ墨リゾット

このリゾットの為に幾度となく出汁をとり様々な実験をしてできあがりました。

1350円

Villa Rossoの定番メニュー
Second Piatti
〜メイン〜

・スカンピと帆立のグリル カラスミのソース

素材をシンプルにグリルした料理ですが、
カラスミのソースが絡み合ってついつい手を出してしまう一品。

2000円

・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ

牛フィレ肉にフォアグラを乗せたなんとも贅沢なメインディッシュ

2800円

・骨付き子牛の柔らかいロース肉のポワレ

子牛は脂の入ったお肉ではなく、少しミルクの香りもする、本当に柔らかい肉質のお肉です。
幸せを感じられるお肉です…

3000円

Villa Rossoの定番メニュー
Dolce
〜デザート〜

・no.1の【アイスブリュレ】

定番のブリュレもvillaROSSOではアイスに!
とろけるような口当たりにメロメロ…

550円

・定番の【ティラミス】

もちろん手作りのティラミスも◎

550円

・アップルパイ

出来立てアツアツがたまらない!
リピーター続出です。

550円


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