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| 冷菜・温菜 |
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・大随求菩薩豆腐 新鮮な豆乳と本にがりを使用し、作りたてのほんのりとした甘味とまろやかな豆腐本来のものを自然の力だけで作り上げました。七種類のいろいろな新感覚の変わり豆腐の取り合わせをお楽しみください。 1500円 |
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・黒毛和牛の和風ローストビーフ 1500円 |
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・牡丹海老の炙りとキャビアのせ 1800円 |
| 鮮菜 |
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・お造り盛合わせ SaSaの水族館 2700円 |
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・マグロの中トロプレート 2500円 |
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・生湯葉・汲み上げ湯葉・とろろ湯葉の コンビネーション 刺身風 1200円 |
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・炙りトロサーモンといくらのエキゾチック“Sashimi” トリュフオイルのソース 1800円 |
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・貝柱の霜降りと焼きからすみの五重の塔 1500円 |
・大分県の黒毛和牛の醍醐味“Sashimi”テイスト 1800円 |
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魚・甲殻類・肉 |
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・黒毛和牛のホホ肉 1500円 |
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・鹿児島県産 黒豚バラ肉の角煮 1300円 |
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・兵庫県明石産 真鯛とあさりの葱酒蒸し 1800円 |
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・伊勢海老の具足煮紀州風味 2700円 |
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・カリカリとした衣をまとった鮎の紀州包み揚げ 1P 850円 |
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・兵庫県明石産 真鯛の香草パン粉揚げ 1800円 |
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・最高級銘柄‘神戸黒牛’ヘレ肉の霜降りステーキ 3200円 |
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・まぐろのトロガマステーキ 1500円 |
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仕上げ |
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・うなぎの柳川雑炊 1200円 |
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・黒毛和牛のステーキ丼 1800円 |
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・中トロのユッケ丼 2100円 |
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デザート |
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・抹茶のティラミス 利休仕立て 850円 |
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・ミックスベリーとレアチーズケーキの 850円 |
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・ジェラートの盛り合わせ 850円 |
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・マンゴーの紅茶のシフォンケーキ 850円 |
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・兵庫県丹波産 950円 |
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・笹のチーズたっぷりのケーキ 1050円 |
※サービス・チャージ料がかかります。
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白ワイン |
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Caliterra Sauvignon Blanc‘06 グラス 600円 |
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“MACRINA”Verdicchio dei Castelli di jesi DOC ‘05
グラス 700円 |
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Ardeche Chardonnay‘04
ボトル 3500円 |
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Casasole-Orvieto Classico Amabile‘05
ボトル 3700円 |
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Mouton Cadet Blanc‘05
ボトル 3900円 |
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Caliterra Arboleda Chardonnay‘03
ボトル 4500円 |
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Soave Classic DOC ‘05
ボトル 4600円 |
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Cuvee Latour Blanc‘05
ボトル 4700円 |
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GREEN POINT Chardonnay 2004, Yarra Valley
ボトル 5500円 |
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Chablis La Chanfleure‘05
ボトル 5800円 |
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Geyser Peak Reserve Chardonnay‘04
ボトル 8400円 |
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Geyser Peak Reserve Chardonnay‘04
ボトル 11000円 |
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Corton-Charlemagne‘04
ボトル 18900円 |
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ビオ白ワイン |
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La Bastide Chardonnay ‘04 グラス 700円 |
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Riesling Qba ‘04 ボトル 4600円 |
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Muscadet Sevre et Maine ‘05 グラス 800円 |
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Hiedler Gruner Veltliner ‘05 ボトル 5600円 |
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Touraine Sauvignon Thesee’04 ボトル 6300円 |
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Chablis L’Humeur Du Temps’ 04 ボトル 6800円 |
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Matassa Cave Nouge ‘04
ボトル 8500円 |
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Saint-Romain Combe Bazin ‘04 ボトル 11000円 |
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赤ワイン |
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Caliterra Merlot ‘05 グラス 600円 |
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Vipra Rossa Umbria IGT ‘05 グラス 700円 |
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Santa Cristina ‘05 ボトル 3500円 |
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Mouton Cadet Rouge ‘03 ボトル 3900円 |
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Caliterra Arboleda Cabernet Sauvignon ‘03 ボトル 4500円 |
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Cuvee Latour Rouge ‘05 ボトル 4700円 |
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“Trescone” Lamborghini Umbria Rosso IGT ‘04 ボトル 4800円 |
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Sant-Emillion “Roseville” ‘05 ボトル 4900円 |
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GREEN POINT Pinot Noir 2004, Yarra Valley ボトル 5500円 |
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Chateau Loudenne Rouge ボトル 5800円 |
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Gerser Peak Reserve Cabernet Sauvigon ‘03 ボトル 8400円 |
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Barbaresco ‘01 ボトル 10500円 |
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“Campoleone” Lamborghini Umbria Rosso IGT ‘04 ボトル 9500円 |
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Gevrey-Chamberin ‘04 ボトル 12600円 |
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Le Serre Nuove Bolgheri DOC ‘04 ボトル 12800円 |
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Hermitage La Chapelle ‘02 ボトル 18900円 |
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ビオ赤ワイン |
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Cotes Du Rhone ‘05
グラス 700円 |
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Cuvee G グラス 800円 |
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Le Canon ‘05 ボトル 5200円 |
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Chateau Mirambeau Papin ‘02 ボトル 5600円 |
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Arbois Pupillin Poulsard ‘00 ボトル 6800円 |
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Chianti Classico DOCG ‘04 ボトル 6900円 |
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Beaujolais Vin de primeur ‘06 ボトル 7300円 |
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Hautes Cotes de Beaune ‘02 ボトル 7500円 |
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Fitou Cuve “MF” ‘01 ボトル 7800円 |
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Chateau Le Puy ‘02 ボトル 8500円 |
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Cormas ‘02 ボトル 10500円 |
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Pommard ‘03 ボトル 16000円 |
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Gevrey-Chambertin ‘03 ボトル 17000円 |