「酉の舞 (とりのまい) 梅田店」大阪・梅田・純和風の数寄屋造りの空間で手羽先唐揚などの鶏料理、豆腐料理を。

どこよりも美味しい自慢の味。秘伝 手羽先唐揚」や「どて」をはじめとした名古屋の味と鶏料理のをお召し上がりください。

［酉の舞　看板料理　手羽先唐揚］
生後約1ヶ月のひな鶏の手羽のみを使い、20種類にも及ぶスパイスと、1ヶ月寝かせた秘伝だれにより、独自の特殊調理法で仕上げた自慢料理です。

◆ 鶏料理◆
生後一ヶ月のひな鶏の手羽のみを使い、十数種のスパイスと秘伝だれ、 そして独自の揚げ方にこだわり続けた、伝統の「本当に旨い手羽先唐揚」を是非ご堪能下さい。 自慢の鶏料理をはじめ、料理は全てその場で手作り、素材と味を最優先にし、 皆様へ最高の状態でご提供できるよう、料理人達が一皿一皿情熱を込め丁寧に作り上げています。

◆ 豆腐料理 ◆
手羽先は勿論の事、手作り豆腐、どて料理等 皆様に是非ご賞味いただきたいお料理を豊富に揃えております。